NASZE WĘDLINY

Wędzenie to nie tylko sposób obróbki i konserwacji żywności. To nie tylko „technika” – to cały system polskiej tradycji kulinarnej – który jest silnie związany z celebracją różnorakich świąt (Boże Narodzenie czy Wielkanoc bez swojskiej kiełbasy czy szynki jakoś nie jest pełne), uroczystości rodzinnych czy też imprez innego typu.

„Swojskie stoły” ze swoją rustykalnością wykończenia, wykładane są na większości wesel, często komunii czy coraz częściej - firmowych pikników. Osoby dbające o linię czy ekologicznie świadome omijają je szerokim łukiem – ale w naszej opinii niepotrzebnie.  TaTULove POLE – chce być prekursorem nowoczesnego wykorzystania naszej tradycji narodowej w wędzeniu – bo przecież wędzić można nie tylko kiełbasę czy boczek – ale wspaniale smakuje wędzony burak czy … ananas.